[홈메이드] 피로회복, 노화방지에 좋다는 복분자 청 만들기!

6-8월이 제철인 복분자로 청 만들기! 천연 자양강장제라는 복분자!!

남자 , 여자 불문 피부에 피로회복에 좋다는 복분자를 구입!! 어무이의 지인이 복분자를 따러 가셨다가 생 복분자를 저렴하게 제공!!

10KG정도라고 하신거 같은데... 내용물이 엄청나구나...

이걸 언제 다 먹나요 가까이서 보니 징그럽구나; 그러고 보니 생 복분자는 처음 보는거 같군! 아무래도 생 과실이여서 그런지 물이 많이 생김.

여기저기 묻어서 복분자 피바다~ 즙 튀어서 엄청 혼났네.. 복분자 청 준비물 설탕한봉지 , 계량 종이컵 ?

, 잘 씻어놓은 유리병 !! 바나나식초 준비물에서 식초만 빠진거네..

복분자 와 설탕은 1 : 1 비율로 준비!! 과일청을 담글때 병 맨밑 바닥과 맨 위를 설탕으로 덮어주는게 좋다고 한다.

일단 바닥에 1/2 정도 깔아주고 시작 설탕을 위로 덮어서 과실이 공기를 닿는 것을 최소화 해줘야 술이 되는걸 막을 수 있다나 봐요.. 복분자에서 나온 물도 그냥 넣어주었어요.

뭐가 되도 되겠죠...