[자취생 간단레시피] 굽는 수육구이 부추무침 만드는 법 요리법

안녕하세요 여러분~~ 오늘은 자취생 간단레시피 포스팅! 수육구이, 부추무침을 소개해 봅니당ㅎㅎ 오늘의 한상 수육구이, 부추무침, 마늘페스토 오늘의 재료 돼지 앞다리살, 통마늘, 파, 부추, 깻잎, 갖은 양념 시작합니닷~~~ 굽는 수육구이 사실 수육구이는 남자친구 솜씨예요ㅎㅎ 저는 옆에서 부추무침만...ㅋㅋㅋㅋ 어깨너머로 본 레시피 공유해봅니닷 우선 통 앞다리살을 준비해줍니다 고기는 키친타올로 감싸서 핏물을 빼줍니다 (고기의 비린내는 핏물을 안 빼서 그렇대요!!)

2. 적당한 크기로 숭덩숭덩 잘라준다 3.

벌집 모양으로 칼집을 내준다 4. 올리브유를 두르고, 비계 부분을 아래로 향하게 올려준다 5.

뚜껑을 덮어서 속까지 익혀준다 6. 고기가 전체적으로 익었다면, 고기를 건져낸다 7.

그 고기 기름에 씻은 통마늘을 원하는 만큼 넣고 볶아준다 뚜껑 열자마자 뜨거워서 김이 확ㅋㅋㅋㅋㅋ 8. 고기는 뜨거우니 집게로 잡아 최대한 얇게 썰어준다 9.

수육 구이 완성!!! 반질반질 결이 보이시죠?...