무청시래기 된장국 끓이는 법 된장국 끓이는 법 시래기 된장국 레시피 시래기 손질법 늦가을 무는 저장하고 시래기는 엮어서 그늘에 말려 겨울 김장 끝나고 나면 꽁꽁 언 땅에 채소 없을때 그늘에 말린 무청 시래기 가져다 뜨거운 물에 삶아 껍질 까서 된장 조물조물 무쳐서 볶아도 먹고 국도 끓여먹고 찌개도 해먹고 무청시래기 된장국 어릴 때 늘 어머니께서 해주시던 음식입니다. 겨울마다 먹었던 시래기나물이 지겨웠는데 이제는 그리운 맛에 생각나는 음식이 되었습니다.
먹고 나면 속도 편하고 건강해지는 기분에 구수한 맛에 마음까지 위로가 됩니다 무청시래기 된장국 어릴 때 저희는 시래기를 생콩 가루 묻혀 국으로도 많이 먹었는데 오늘은 된장을 풀어 맛있는 무 넣고 시원하게 끓였습니다. 담백하면서 깔끔한 국이지요.
시래기 손질법까지도 같이 알려드릴게요. 시래기 된장국 무청시래기 된장국 끓이는 법 시래기 된장국 레시피 손질법 시래기=무의 줄기와 잎을 뜻하는 무청을 말린 것을 뜻하고 우거지=배춧잎을 말린 것을...
