날씨가 무지하게 차가워요~ 모두들 감기조심 코로나 조심하세요 외출하실때는 옷단단히 입으시고 요즘 감기 걸리면 큰일이지요 오늘은 느타리과 육전 두가지 전을 올려드립니다 만들기도 쉽고 재료가크게 많이 들어가는것도 아니고 누구나 쉽게 만들수있는 반찬입니다 요즘같은 날씨에 따뜻한 전 제격이지요 따뜻한 전 한조각에 따뜻한 차한잔 이걸로도 마음의 여유는 충분히 찾을수있지 않을까요?^^ 재료 소고기앞다리살:5장 계란:5알 쪽파:10뿌리 느타리:2팩 소금조금 후추조금 밀가루 3큰술 식용유 먼저 고기에 밑간을 해줍니다 미리해두어야 간이 스며든답니다 간은 소금.후추 섞어서 살살뿌려주세요 느다리는 잘게 찢어주세요 쪽파도 느타리와 같은크기로 썰어주시고 이쑤시개에 꼽아줍니다 그러면 거의 다된거나 마찬가지랍니다 계란.밀가루.느타리준비해서 계란에는 소금간을 해서 풀어주세요 느타리에 간이 되었지 않기때문에 조금 짜게 간을해줍니다 펜에 식용유를 두르고 계란물을 입혀서 구워줍니다 앞뒤로 노르스름하게 구워줍니다 육전...
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