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비스포크 큐커 베이킹 | 모닝빵 만들기 | 노오븐 베이킹 | 에어프라이어 베이킹 | dinner rolls 레시피 | haenamade

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바치케 만들다 남은 재료 처리하려다 갑자기 시작한 오늘의 #큐커베이킹 오늘은 무려 dinner rolls(모닝빵)에 도전하려고 한다. 나는 오래 걸리고 복잡한 레시피는 정말 싫어하는데 이번 베이킹은 발효도 해야 하고 오래 걸려서 실패하겠다는 생각을 깔아두고 시작했다.

재료 우유 180g 버터 40g 계란 1개 설탕 40g 드라이이스트 6g 소금 6g 강력분 330g 주의사항 반죽 발효를 여러 번 해야 해서 베이킹 시간 오래 걸림 실내 온도에 따라 발효시간 달라질 수 있음. 기준 실내 온도 23 - 25도 우유는 물로 대체 가능(그 외 대체 가능한 것 X) 모든 건 계량 잘 지켜서 해야 함!

계란 한 개만 빠진 오늘의 재료들! 원래 베이킹할 때 밀가루는 열심히 찾아보고 선택하는데 갑자기 하게 된 베이킹이라서 그냥 롯데마트 간 김에 아무거나 집어왔다. 1 우유 180g 계량하기 2 버터 40g 계량하기 3 우유 안에 버터 넣고 전자레인지 20초 돌려서 녹여주기 집마다 전자레인...

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