부산 영도 카페385의 커피를 집에서 인스턴트인데 카페맛 부산 시티커피

저는 영도 카페385의 시티커피를 집에서도 카페 맛처럼 즐길 수 있는 방법을 소개하고자 이 글을 적어요. 이 카페의 시티커피는 블랙시티커피, 스위트시티커피, 라이트시티커피, 브라운시티커피 이렇게 네 종류로 나눠져 있는데요, 먼저 블랙시티커피는 베트남, 페루, 몬두라스 원두를 다크로스팅해 묵직한 바디감과 진하고 쌉싸름한 맛이 특징이에요. 정말 인스턴트 맞나 할 정도로 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있었어요. 스위트시티커피는 설탕 한 스푼이 더해져 달콤하고 쌉싸름한 조화를 자랑하는데, 달지 않으면서도 블랙커피의 맛을 해치지 않는 점이 인상적이었어요. 라이트시티커피는 디카페인인데 베트남 원두를 단일 원두로 사용해 카페 느낌이 살아 있고, 디카페인임에도 풍미가 낙타처럼 가볍지 않게 다가왔습니다. 브라운시티는 카카오 파우더가 들어간 다크초코 아메리카노로, 달콤함보다는 향과 쌉싸름한 커피 맛이 먼저 다가오고 부드러운 바디감을 남겼죠. 카페에서 느낀 색상 차이는 시티커피들도 입자 색이 조금씩 달라 보였고, 브라운시티만 브라운 색이 더 강했다고 느꼈어요.

타먹는 방법은 스틱 하나에 물 80~100ml를 붓는 방식이라고 들었고, 저는 따뜻한 물과 차가운 물로 각각 두 개씩 시도해 보았어요. 입자들은 기본 알커피 느낌의 고르게 생겼고, 뜨거운 물에 부었을 때는 향이 정말 대단했고, 스위트시티와 블랙시티는 향이 거의 같았으나 달콤함의 강도가 달랐습니다. 녹는 속도는 뜨거운 물에서 훨씬 빨랐고, 차가운 물에서는 조금 느리게 녹아들지만 금방 균일하게 섞였어요. 디카페인인 라이트시티커피도 예상 밖으로 라이트하지만 맛의 균형이 잘 잡혀 있었고, 브라운시티는 카카오 파우더 덕분에 진한 달콤함 없이도 충분히 매력적이었어요.

포장 역시 일러스트가 돋보여 선물용으로도 제격이고, 가격도 박스당 2만원대 이하로 비교적 합리적이어서 부담 없이 구매하기 좋다고 느꼈습니다. 이처럼 다양한 맛의 차이가 있어 같은 카페의 커피라도 상황이나 취향에 따라 선택지가 넓고, 집에서도 카페 느낌을 충분히 재현할 수 있다는 점이 정말 매력적이었습니다.