[허드슨 Insight] 한 알의 변화, 코인 육수가 바꾼 밥 문화

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외식비 부담은 커졌고, 집에서 직접 끼니를 해결하려는 소비가 늘었습니다. 다만 사람들은 조리 과정이 단순하기를 원합니다.

이 흐름 속에서 '코인 육수'가 식품업계의 주요 제품군으로 자리 잡고 있습니다. 고물가·외식비 부담, 집밥은 늘고 조리는 간소화 인터넷에서 '코인육수 요리'로 검색했을 때 화면 통계청에 따르면 10월 외식 소비자물가지수는 125.49로 기준년도 대비 약 25% 상승했습니다.

외식 비용 부담이 커지자 소비자들은 집밥으로 대체했지만, 조리 시간과 수고를...