안녕하세요c 토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 질린다는 유럽의 속담이 있을 정도로 몸에 좋은 과일인 토마토!! 오늘의 요리는 토마토를 활용해 보았는데요 얼마 전 나 혼자 산다에 인피니티 성규 님이 나왔는데 거기서 토마토 달걀 볶음을 해 드시더라고요.
이미 유명한 토마토 달걀 볶음 맛도 좋고 영양적으로도 완벽한 이 요리를 좀 더 맛있게 즐기고 싶은데 어떤 방법이 있을까 검색을 해보다가 중국식 토마토 달걀 볶음이라는 요리를 보았어요 저는 평소에 토마토 달걀 볶음을 소금, 후추만 넣고 휘리릭 볶아냈는데 중국식 토마토 달걀 볶음은 굴 소스, 간장, 올리고당을 넣고 파 기름도 내는 레시피였어요~ 당연히 소금, 후추만 넣는 것보다 훨씬 맛있겠다 싶어서 이렇게 만들어보았는데 아니나 다를까 감칠맛이 폭발해서 맛이 너무 좋았어요. 우리 아이들 엄마 요리라고 해놓고 한번 맛보더니 정신없이 집어먹는데 다이어트 요리에도 좋지만 아이들 반찬으로도 손색없는 오늘의 요리 중국식 토마토 달걀 볶음!! ...
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중국식토마토달걀볶음
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토마토계란볶음
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토마토계란볶음만들기
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토마토달걀볶음
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토마토달걀요리
