야호~ 신나는 주말!!! 오늘은 떠기랑 집에서 호떡을 만들어 먹어보기로 했다.
(나는야 디저트 류 러버) 준비물은 간단했다. 백설 찹쌀호떡믹스 (국내산 찹쌀가루를 써서 더 쫄깃하고 부드럽다고 하고, 박스에 호떡 조리법과 주의사항도 상세하게 나와있었다!)
칼로리는 100g 당 무려 385kcal 총 8장 분량 400g이니까 1540kcal ?!?! ...
(흐린 눈) Previous image Next image 박스 안에는 호떡용 잼믹스랑 호떡용 프리믹스, 인스턴트 건조이스트가 있었다. 큰 그릇에 호떡용 프리믹스랑 인스턴트 건조이스트, 따뜻한 물 180ml를 넣고 주걱으로 약 5~10분 간 골고루 섞어주면 아래처럼 반죽이 된다.
반죽이 끝나면 손에 식용유를 발라서 손바닥 위에 넓게 펴서 잼믹스 넣고 오므리라는데 떠기가 식용유 바른 위생장갑 끼고 펴주면 내가 잼믹스를 얹는 역할을 했다. (반죽 오므리기도 떠기가 해줬다.
ㅎㅎ) 열정적인 떠기 손 🏻 안 터지게 잘 오므려주기~ 잼믹스까...
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원문 링크 : 집에서 만드는 호떡 레시피와 칼로리 (백설 찹쌀호떡믹스)
