[눈꽃을 나누다] 달서구 용산동 대구 고기집, 대구 맛집 추천

음식 맛은 정성에 비례한다고 같은 고기라도 칼집을 잘 낸 고기가 굽히기도 잘 굽히고 맛도 더 좋더라고요 두툼한 삼겹살에 칼집을 엄청 내어 놓아서 칼집 낸 고기살이 눈꽃처럼 벌어지던 ‘눈꽃 삼겹’을 먹고 왔습니다 고기도 맛있었고 분위기도 좋았고 반찬들까지 고깃집치고 잘 나왔던 곳 용산동 “눈꽃을 나누다” 잘 다녀온 것 같아요 대구 맛집 추천 용산동 눈꽃을 나누다 눈꽃을 나누다 OPEN. 이른 저녁 5시 - 밤 12시 동네 정육점에서 고기를 살 때 다른 손님이 없고 한가해 보일 때만 부탁해 보는 “칼집 좀 내 주세요”라는 요청 고기에 칼집 내는 것이 은근 손이 가는 일이어서 조심스럽게 부탁해 보는 건데 엄청 정성스럽게 칼집을..........