한국인의식판 16회 이연복 알베르토 와이너리 K급식 보쌈 백김치 오징어강회 들깨수제비 와인과 한식 JTBC 예능프로그램 이탈리아 미식 급식군단 금배지 사냥 이홍운 남창희

JTBC ‘한국인의 식판’ 16회에서 이연복 셰프가 이탈리아 와인 명가에서 K-급식을 선보였습니다. 오늘(5일) 저녁 방송된 프로그램에서는 와이너리의 직원들이 한국 김치와 와인의 조화에 감탄하고, 들깨수제비에 열광하는 모습이 담겼습니다.

JTBC ‘한국인의 식판’ 16회 이날 방송에서 이연복 셰프는 와이너리의 직원들을 위해 보쌈백김치, 오징어강회, 들깨수제비 등을 준비했습니다. 보쌈백김치는 김치의 맵기가 와인과 잘 어울리는 것으로 평가받았습니다.

오징어강회는 초고추장의 매운맛과 신맛이 와인의 달콤함과 대비되어 맛있다고 호평받았습니다. 들깨수제비는 알베르토가 자신의 고향 음식과 비슷하다고 소개하고, 와이너리의 직원들도 수제비의 부드러운 식감과 들깨의 고소함에 반했습니다.

와이너리의 직원들은 한국 음식에 대해 다양한 반응을 보였습니다. 어떤 사람은 매운 음식을 좋아하고, 어떤 사람은 싫어했습니다.

어떤 사람은 김치와 와인의 조화를 칭찬하고, 어떤 사람은 부적합하다고 생각했습니다. 어떤 ...