간만에 유아식 레시피로 돌아왔습니다! 오늘은 여름 채소인 가지를 넣고 만든 가지 불고기 레시피를 알려드리려고요 사실 레시피랄 것도 없이 간편합니다 시판 불고기를 사용하거든요 ㅎㅎ 요즘 남편의 부재로 나 홀로 육아 중이라, 빠르고 간편하게 만들어서 먹이는 게 답이거든요 그럼 간편 레시피 시작할게요 재료 시판 불고기 300ml (땡소소윤 9호), 대파 흰 줄기 1대, 가지 중간 사이즈 1개 취향껏 양파나 당근 넣어주셔도 좋아요 저는 두돌 지난 아이라 시판 불고기 사용했는데, 저염식이면 초록마을 한우불고기 하나 사두시면 급할 때 편하게 먹을 수 있어요!
만드는 법 엄마랑 같이 칼질을 해보겠다는 꼬맹이.... 먼저 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요!
가지는 큼직하게 썰어도 볶는 과정에 흐물해지는데요 껍질 부분이 질길 수 있어서, 가지가 익숙하지 않은 아이라면 더 잘게 잘라주세요 칼질을 방해하는 방해꾼이 있어서... 전 가위로 더 자를 생각하고 큼직하게 썰었어요!
이제 볶아주기만 하면 요리...
