요즘 날씨가 정말 춥죠? 이런 날일수록 뜨끈뜨끈한 국물이 절로 생각나는데요 이번에는 추운 겨울, 몸을 스스스 녹여주는 크림스튜를 만들어봤어요 이 크림스튜는 일본에서는 겨울에 집집마다 끓여 먹는 대표적인 집밥 메뉴라고 해요 카레랑 만드는 방법이 거의 똑같아서 생각보다 만드는 과정도 전혀 어렵지 않더라고요 그럼 훗카이도 크림스튜 고형을 이용한 일본식 크림스튜 만들어볼게요 :) 재료 5인분 훗카이도 크림스튜 1개, 닭 정육살 500g 브로콜리니 조금, 당근 1.5개, 당근2개 버터조금, 소금, 후추 (양파나 양송이 버섯을 넣어도 좋아요) 저는 돈키호테에서 구매한 크림스튜 고형을 사용했어요 여름에 여행 가서 사두고...
겨울 오기만을 기다렸다가 드디어 개봉했습니다 만드는 법 팬에 버터 1t은 넣고 녹여주세요 닭 다리살은 핏물을 닦아준 뒤 껍질부터 노릇하게 구워줍니다 이때 소금, 후추로 살짝 간해주세요 앞 뒤로 잘 구워지면 닭고기는 따로 그릇에 덜어주세요 같은 팬에 한입 크기로 썬 감자랑 당...
