며칠 전 나혼산에 출연한 김시현 셰프 aka. 아기맹수님이 맛있는 요리를 선보였는데요 친구랑 초대해서 근사한 한상을 만들기도 하고 아침부터 라면을 끓여 먹는 모습으로 친근감을 자아냈는데요 역시 셰프님답게 라면도 그냥 안 드시더라고요 라면에 냉이를 넣어서 먹는데 맛있어 보이는 거예요 냉이 러버로서 이건 못 참지!
저도 바로 끓여서 먹어봤는데요 와.... 역시 셰프가 만든 건 다르네요 라면에 냉이만 넣었을 뿐인데 진짜 맛이 고급지더라고요!
봄 향 가득한 냉이라면 레시피 그럼 만들어볼게요 :) 재료 1인분 라면 1봉지, 냉이 한 줌, 물 600ml 된장 1T, 꽃게 액젓 1t, 고춧가루 조금 영상에서는 감자라면을 사용했고 액젓은 멸치 액젓 넣었더라고요 저는 집에 있는 재료로 만들었어요 먹어보니까 감자 면으로 했으면 냉이의 맛이 더 진하게 느껴질 거 같더라고요 마트에서 파는 냉이 1/2팩 정도 사용하니까 딱 맞더라고요! 만드는 법 먼저 물 600ml를 넣고 끓여주세요 영상에는 500ml라고...
원문 링크 : 김시현셰프 아기맹수 냉이라면, 이건 솔직히 반칙인데요
