비타민 간략 사전

옛날에 썼던 도서 원고 일부인데, 비타민 / 미네랄 등에 대해 처음으로 찾아보려는 분들께서 참고하세요.(몇년 전에 기술했던 터라 현재 상황과 차이가 발생할 수 있습니다) 비타민과 미네랄은 선택에 있어서 좀 더 세세히 따져볼 필요성이 있다.

원래 비타민과 미네랄은 구체적으로 따지면 200여 이상의 종류가 존재하고 각각의 특징이 있지만, 기본적인 전제조건은 서로 협력할 때 가장 가치를 발휘할 수 있다는 것이다. 예를 들면 칼슘이 우리 몸에 잘 흡수되기 위해서는 비타민D와 마그네슘이 같이 포함되면 좋다.

하지만 칼슘과 철분을 동시에 복용하면 서로 흡수를 방해하는 측면이 있다. 이렇게 용도에 따라, 혹은 서로 상호작용..........