'아티초크'(Artichoke, Cynara scolymus)라는 식물은 담즙 분비를 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.그럼, 담즙이 많이 나온다면 어떤 점이 좋을까요?담즙의 역할담즙은 간세포에서 만들어져서 쓸개에 저장되어 있다가 십이지장으로 배출되어 단백질, 지방의 소화를 도와줍니다.우리 몸에서 유해물질을 분해하는 장기는 바로 '간'이죠.간에서는 담즙을 통해서 유해물질을 배출하는데,만약 담즙이 제대로 분비되지 않거나 이상이 생긴다면 미처 빠져나가지 못한 유해물질이 남아서 독으로 작용하게 됩니다.콜레스테롤 역시 담즙에 결합되어 몸밖으로 빠져나가야 하는데만약 담즙이 모자란다면 콜레스테롤이 단단하..........
담즙분비를 촉진하여 지방 소화에 도움을 주는 아티초크에 대한 요약내용입니다.
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