맛 좋고 영양가 좋은 밥! (ft.영호진미 현미

확 불어버린 체중을 관리하기 위해서 탄수화물을 줄인 식단을 실천하려 애쓰고 있는 요즘입니다. 아무리 저탄고지 식단으로 먹으려고 노력한다지만, 한국인의 밥심은 무시할 수 없는 법!

그래서 오늘은 뽀얀 흰쌀밥보다 건강에 좋다는 현미 이야기를 해볼까 합니다. 현미는 도정과정에서 겉껍질인 왕겨만 제거하고 속껍질인 쌀겨는 남겨둔 쌀로, 백미에 비해 식감은 다소 거칠지만 영양분은 더욱 풍부합니다.

다음은 우리나라 많은 쌀 품종 가운데 농촌진흥청이 엄선한 우수한 쌀 품종 5개입니다. 우리나라 맛있는 5대 쌀 품종 삼광 (중부 지역) 신동진 (전라도 지역) 영호진미(경상도 지역) 오대 (강원도 지역) 해들 (경기도 이천) 농촌진흥청 - 가나다순 위 품종 이름에 '현미'라는 단어를 덧붙여 검색한 끝에 영남과 호남지역에서 밥맛을 인정받아 지어졌다는 이름의 영호진미 현미를 구매하였습니다.

온 가족이 함께 먹을 거라 아이들 소화에도 부담이 없고 거칠한 식감을 조금이나마 줄이고자 7분도미로 주문했어요. 쌀...

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맛 좋고 영양가 좋은 밥! (ft.영호진미 현미_7분도미)

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