[평택, 동삭동한우] 갑부한우정육식당

일요일 저녁 내일 출근하는 나와 내무부 장관님 두 사람 모두 밥하기 싫지만 맛있게 먹고 싶었다 그래서 오늘은 평택 동삭동의 갑부한우정육식당으로 다녀왔다 이곳은 한우 정육식당답게 원산지부터 체크되며 국내산 한우로 풀세팅이 된다 내부는 좌석 구성이 다양해 연인·가족은 물론 회식용까지 가능하고 우린 4인석에 자리를 잡았다 구경하듯 고기가 숙성되는 흐름을 보며 메뉴를 살폈다 생등심, 갈비살, 특수부위, 엄진살, 살치살, 차돌박이, 육회 뭉티기까지 고퀄의 한우 메뉴들이 펼쳐졌다 냉면 냉냉이 찌개 계란찜 누릉지탕 같은 곁들도 다양해 선택이 고민됐다 결국 최종 픽은 치마살 반근 300g과 갈비살 1인분 150g, 누릉지탕, 계란탕까지로 결정했다

밑반찬은 샐러드와 묵 등으로 깔끔했고 특히 김치가 인상적이었다 옆 발화장치에 찌개까지 서비스로 나와 매콤한 조개궁물 한 숟가락에 분위기가 오르더라 숯도 퀄리티가 좋아 불판에 올리자마자 열기가 도는 게 느껴졌다 먼저 나온 치마살은 마블링이 훌륭했고 도톰한 두께에 육즙이 풍부했다 불맛을 살려 약간 강하게 구워도 좋고 그냥도 맛있었다 나는 기름장과 양파 절임도 함께 즐겼고 인즈는 같이 구워 먹으며 한우의 깊은 맛에 감탄했다

계속해서 갈비살을 추가로 주문했고 역시 한우다 보니 비계와 살코기의 조화가 훌륭했다 삼삼한 누릉지탕과 계란찜도 함께 나오니 밥 겸 술안주로 제격이었다 계란찜은 간이 아주 잘 배어 있어 한입 가득 들어차는 feeling이 좋았고 기름을 좋은 것을 써서 참기름 향이 은은하게 났다

마지막으로 다음 방문에 살치살까지 도전하리라 다짐하며 이곳의 퀄리티와 가격 compétitif에 만족하며 자리를 마무리했다 평택 동삭동의 맛집으로 확실히 추천할 만한 곳이고 앞으로도 또 방문하고 싶다 동삭동한우맛집 동삭동맛집추천 동삭동한우