[평택-청북읍, 쪽갈비] 쪽갈비와찌개 쪽찌 청북점 - 평택청북맛집

오늘도 본가에서 돌아와 우리 인즈팸의 저녁을 책임지며 어디로 갈지 고민하다가 뇌리에 쪽갈비와 찌개의 조합이 떠올랐다 쪽갈비와찌개 쪽찌 청북점으로 출발했다 청북신도시 상업지구에 위치한 이 곳은 넓진 않지만 시냇가를 따라 조성된 데크와 함께 가족이나 연인과 오붓하게 시간을 보내기 좋았고 골드테라스2 1층에 자리하고 있었다 주차장도 지하에 넉넉해 주차 걱정 없이 방문할 수 있었다

일요일 저녁 이른 시간임에도 테이블 곳곳에서 술자리가 보였고 우리는 4인 구성의 테이블을 8명까지 붙여 앉을 수 있도록 배치했다 쪽갈비와 찌개를 메인으로 하는 간단명료한 메뉴 구성이 마음에 들었고 세트메뉴로 1만원 할인 혜택이 더해져 가성비도 좋았다

주문은 소금쪽갈비 1인분 매콤갈비 1인분 그리고 콩나물찌개와 함께 누룽지 대신 주먹밥 셀프형 밥과 양푼도시락으로 구성했다 밑반찬이 깔끔하게 차려지고 아이가 밥그릇을 꾸준히 들고 다니는 모습이 귀여웠다 찌개가 먼저 보글보글 끓기 시작하자 매콤한 향이 올라와 기대감이 커졌다 쪽갈비는 비주얼에서도 불맛이 느껴졌고 질기지 않으면서 부드럽게 씹히는 식감이 인상적이었다 깃발처럼 내민 고명이 귀엽기도 했다

매콤한 맛은 우리 입맛에는 조금 맵지 않게 다듬어졌고 고기는 두툼하고 촉촉했다 특히 돼지 특유의 느끼함 없이 깔끔하게 넘어가는 양질의 지방과 함께 다채로운 맛이 잘 어울렸다 찌개 역시 칼칼하면서도 시원한 맛으로 밥과 함께 할 때 밥솥에 담긴 밥 대신 주먹밥이 더 잘 어울렸다

총평이라면 가족 단위 방문에 특히 어울리는 곳이다 분위기 맛 모두 무난하고 합리적인 가격대의 세트구성이 돋보인다 주차도 편했고 매일이 아닌 주말 휴무가 아닌 평일 휴무가 직장인에겐 더 반가웠다 앞으로도 쪽갈비가 생각날 때마다 다시 찾아와 우리 인즈팸의 저녁을 즐겨야겠다 청북신도시 맛집으로서의 매력은 여전히 살아 있다