오늘은 평택 동삭동 덕진 빌딩 2층에 위치한 대경양꼬치에서 양갈비를 맛보고 온 이야기를 들려드리려 해요. 주차는 길가에 하고 들어가면 쾌적한 홀과 넓은 테이블이 먼저 눈에 들어오고, 2개의 연결된 프라이빗 룸이 있어 단체 모임도 무난하답니다. 메뉴는 양갈비를 비롯해 양꼬치, 닭날개, 소시지 등 꼬치류와 함께 볶음밥, 옥수수 국수, 꿔바로우 같은 중국식 요리도 다양하게 구성되어 있어요. 제가 주문한 것은 양갈비 2인분, 지삼선, 계란볶음밥이었고, 양파 절임이 양갈비의 기름진 맛과 잘 어울려 입맛을 돋궈 주는 포인트였습니다. 양갈비는 숯불에 올려 지글지글 구워지면서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙이 튀어나오는 탱글한 식감이 돋보였고, 고소한 풍미가 깊게 느껴졌어요. 함께 나온 야채들로는 가지, 버섯, 꽈리고추, 호박, 방울토마토가 차려져 있어 양갈비만으로는 물리기 쉬운데 야채와 곁들여 먹으니 더 균형 잡힌 한 상이 되더군요. 지삼선은 가지를 시작으로 감자, 고추, 당근 등 채소의 감칠맛이 양념에 잘 배어 술안주로도 제격이고 밥과 함께해도 만족도가 높았어요. 계란볶음밥은 꼬슬한 식감의 볶음밥 위에 부드러운 계란이 얹혀 고소하고 든든한 한 끼로 손색이 없었습니다. 이곳은 회식이나 가족 모임 장소로도 적합하고, 분위기와 음식의 품질이 모두 만족스러웠어요. 무엇보다 맥주나 소주 안주로 양갈퀴의 조합이 잘 어울려 다음 방문도 기대되더군요. 평택시 서재7길의 대경양꼬치를 찾으면 충분히 만족스러운 식사를 즐길 수 있을 것 같아요.
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원문 링크 : 평택 동삭동맛집 :: 대경양꼬치 - 양갈비 후기