오늘 평택 고덕신도시 서정리역 인근 달리는소와쭈삼에서 커플세트와 냉삼을 함께 즐긴 이야기를 전해드려요. 서정리역 4번 출구에서 북쪽으로 올라가 상가주택 1층에 위치한 곳으로, 백반집 분위기의 넓은 좌석과 한켠의 단체석이 잘 갖춰져 있어요. 주력 메뉴는 쭈꾸미와 냉삼 시리즈인데, 커플세트 외에 소갈비살, LA갈비, 대창, 곱창전골 등 다양한 구성도 눈에 띄고, 사이드와 식사류도 알차게 준비돼 있었어요. 저희는 커플세트와 냉삼을 추가로 주문했어요. 기본찬은 하나하나 제 취향에 맞게 셋팅되고, 특히 장아찌가 정말 맛있었고 포슬한 계란찜은 참기름 향이 강하게 나서 입맛을 돋워줬어요.
먼저 냉삼부터 구워먹었는데 불판에서 지글지글 소리가 너무 행복했고, 냉삼은 겉을 바삭하게 익혀 육향을 살리는 방식이 제 입맛에 잘 맞았어요. 이어 쭈꾸미 볶음이 등장하자 매콤함이 확 올라오면서 양상추와의 조합이 예술이었고, 쫄깃한 쭈꾸미가 양념에 깊게 배어 밸런스가 완벽했어요. 냉삼과 쭈꾸미를 함께 먹으니 매콤함과 고소함, 불향의 조합이 제 입맛에 딱 맞아 정말 만족스러웠고, 쌈에 싸먹으면 더 풍부한 맛이 되었어요. 마무리는 볶음밥 타임이에요. 냉삼이 흘린 기름 위에 쭈꾸미 양념과 김가루를 얹고 콩나물을 더해 살짝 볶아주면 감칠맛이 쫙 올라와 한끼를 완벽하게 마무리해줬습니다. 이것저것 다양한 맛과 조합을 한 끼에 충분히 맛볼 수 있어 정말 만족스러웠어요.
쭈꾸미의 매콤함과 냉삼의 바삭한 육향을 제대로 즐기고 싶다면 이 곳을 추천드립니다. 운영 시간은 월요일부터 일요일까지 16:30~24:00로 연중 무휴이며, 평택 고덕신도시 서정리역 4번출구에서 북쪽으로 올라가면 상가주택 1층에 위치해 있어요. 경기도 평택시 고덕갈평7길 22 1층.
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