평택맛집 :: 진주봉간봉식당 - 갈비찜 & 치킨 후기

오늘은 인즈펨 네식구가 다 함께 평택 팽성에 위치한 진주봉간봉식당에 다녀온 갈비찜+치킨 이야기다. 가게 외관은 다이소 맞은편 상가주택 1층에 자리해 있어 familiar하고, 내부는 감각적인 색감의 인테리어에 원형 테이블 구도가 있어 대화하며 식사하기 좋다. 메뉴는 닭볶음탕과 갈비찜이 대표인데 여기에 주먹밥이나 계란찜 같은 식사류와 치킨·닭발·오돌뼈·떡볶이 같은 안주류가 함께 어우러진다. 오늘 우리 가족이 주문한 것은 진갈비찜·봉치킨·셀프 주먹밥이다. 술은 운전수 역할이 있어 못 마시고 음료로 분위기를 맞췄다.

식전에는 지글지글한 계란후라이가 먼저 나오며 한 숟가락 떠 먹자 아이도 어른도 기분이 좋아졌다. 셀프 주먹밥은 단무지와 깨, 김, 마요네즈의 조합으로 마무리되는데 갈비찜이 나오기도 전인데도 입에 쏙 들어왔다. 곧 갈비찜이 등장했고, 이미 보글보글 끓는 냄비 속에 갈비와 야채, 당면, 떡이 한데 어우러진다. 색감이 진하고 윤기가 흐르며 간장 베이스의 단짠 맛이 깊게 스며들어 닿는 순간 촉촉하게 녹아드는 식감이 일품이다. 매콤한 맛도 있었지만 우리 가족은 다음 기회에 도전하기로 했다.

그리고 봉치킨은 바삭함이 남다르고 속이 크리스피해 정말 매콤하고 짭조름한 양념이 잘 배어 있었다. 이 두 가지가 함께 나오니 식사와 술자리가 동시에 즐거워지는 구성이었다. 가게는 월요일부터 일요일까지 16:00~24:00까지 운영하며 연중무휴인 점도 편리하다. 평택시 팽성읍 부용로31번길 9-5 1층에 위치해 있어 접근성이 좋고, 인근에 학교나 교육기관이 있는 위치여서 가족 단위 방문에 적합하다. 오늘의 맛은 밥 한 끼로도 충분했고 술 한 잔의 여유를 더하기에 더 없이 좋았다. 앞으로도 이 숨은 맛집이 많이 알려지길 바란다.