오늘은 평택 안중 현화리 더줌갈비 진심을담다 현화점에서 돼지갈비를 맛보고 온 이야기입니다. 주차장은 넓어 주차 걱정 없이 들어갈 수 있고 홀은 넓어 단체 모임에도 좋다고 느꼈고 한켠에는 프라이빗한 공간이 있어 가족모임이나 회식에도 적합하다고 생각했어요. 셀프바가 특별해 보였는데 감자튀김과 스파게티면 튀김, 잡채를 비롯한 다양한 찬과 함께 싱싱한 야채와 귤이 준비되어 있어 아이들과 어른 모두 만족스러웠습니다. 메뉴 구성은 한돈수제돼지갈비를 중심으로 삼겹살, LA갈비, 육회 등 고기류와 점심 메뉴로 갈비탕, 육회비빔밥, 한우국밥, 제육볶음, 냉면이 함께 있어 고기와 함께 식사도 충분히 해결됐습니다. 오늘의 주인공인 돼지갈비는 양념 맛에만 집중한 게 아닌 돼지 본연의 고기 맛이 잘 살아 있었고, 단짠단짠 양념은 보조 역할에 가깝게 얹혀 나왔습니다. 구워지자마자 노릇노릇하게 접시에 올라오니 쌈 채소에 싸 먹거나 마늘 고추 양념 특제소스에 찍어 먹어도 정말 맛있었습니다. 함께 나온 된장찌개는 진하고 구수해 밥 한 공기를 든든하게 해주었고 아이들도 맵지 않아 맛있게 먹었습니다. 셀프바의 귤은 상큼하고 달달해 입가심으로 제 역할을 톡톡히 했어요. 식사가 끝나갈 무렵 이모님이 크리스마스 선물로 주신 시계를 받으며 특별한 기억도 남겼습니다. 평택 안중에서 맛과 인심이 모두 좋은 돼지갈비를 찾고 있다면 더줌갈비 진심을담다 현화점을 방문해 보시길 권합니다. 월요일부터 일요일까지 연중무휴로 점심부터 저녁까지 운영합니다.
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