[요리] 11월 19일 저녁 닭볶음탕, 무니에르, 미소된장국

안녕하세요. 상사맨 박군입니다. 11월 19일 저녁 식사: 닭볶음탕, 무니에르, 미소된장국 Previous image Next image 오늘 저녁은 한국의 닭볶음탕, 프랑스의 무니에르, 일본의 미소된장국을 한 상에 올려놓고 각국의 요리를 한자리에서 즐길 수 있었습니다.

닭볶음탕의 매콤하고 깊은 맛은 식욕을 돋우기에 충분했고, 부드러운 닭고기와 함께 끓여진 다양한 채소들은 국물의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 주었습니다. 특히, 매운 국물은 밥과 함께 먹을 때 그 맛이 배가되어 입안 가득 퍼지는 매콤함과 감칠맛이 일품이었습니다.

이어서 무니에르를 했습니다. 이 요리는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 구워져 있어 버터의 고소한 향과 생선의 신선한 맛이 조화를 이루었습니다.

레몬즙을 살짝 뿌려 상큼한 맛을 더해주니, 입맛을 돋우기에 충분했습니다. 마지막으로 미소된장국은 일본식으로 만들었습니다.

모멘두부와 당근, 양파, 대파를 베이스로 한 아와세미소로 만들었습니다. 담백하고 깔끔한 맛을 자랑...

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[요리] 11월 19일 저녁 닭볶음탕, 무니에르, 미소된장국

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