[간편 요리] 간편 동파육 재료, 과정 생략 많음...

안녕하세요. 상사맨 박군입니다.

어제는 동파육을 만들어 먹었습니다. 요새 흑백 요리사를 필두로 여러 매체에서 소개되는 경우가 많아서 어!

나도 해볼까? 평일 저녁은 시간이 많이 걸리는 건 웬만하면 피하니 음 레시피를 보고 정하기로 했습니다.

음~ 시간은 걸리지만 그렇게 어렵지 않은 것 같아서 해보기로 정했죠. 재료（2～3인분 기준） 돼지 삼겹살 블록　500g 청경채 두 단 파의 푸른 부분　한 자루(없어서 패스) 조미료 생강 일편 팔각 1개(없어서 패스) 소흥주 100cc(없어서 패스) 간장 큰 술 3 큰 술 설탕 큰 술 2 큰 술 조리법 1.

프라이팬으로 돼지고기 블록의 표면을 구워 굳힌다. 2. 돼지고기를 구운 냄비에 넣고 소흥주, 팔각, 설탕, 간장, 오향 분을 넣고 중불에 1시간을 끓인다. 3.

냉장고에 하룻밤 두고 기름을 뺀다(과정은 패스했습니다. 내일까지 못 기다려서요) 4.

청경채를 삶아서 접시에 늘어놓다. 5. 고기를 데우면 3~5cm 두께로 자투리 접시에 담는다 일본 ...

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