[서촌/경복궁] 시즌마다 메뉴가 달라지는 예술적인 칵테일, 참제철

한국에도 월드클래스 칵테일을 맛볼 수 있는데 바로 서촌의 #bar참 이라는 곳이다 이번 봄에는 그 유명한 #바참 을 운영하시는 임병진 바텐더가 세번째로 낸 칵테일바 #참제철 을 다녀왔다 위치 및 영업시간 참제철 서울특별시 종로구 사직로 133-10 4층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 영업시간 화~토 19:00 - 2:00 일 19:00 - 1:00 월요일 정기휴무 서촌 일대에서 놀다가 시간이 애매해지자 #칵테일 한잔 급하게 한잔 하자는 얘기가 나와서 예전부터 점찍어놓은 참제철을 방문하게 되었다 워낙 유명해서 예약이 필수라길래 우선 매장에 전화를 걸었다 다행히도 한 좌석 남아있다는 소식을 듣고 바로 돌진!!!! 도착해보니 내부좌석은 모두 차 있었고 테라스에만 마지막 좌석이 남아있었다 그러므로 방문할 때는 미리 예약하면 마음이 편할듯하다 메뉴판 참제철의 칵테일은 제철 음식과 발표식품을 사용해서 칵테일을 만들었다고 한다 발효식품??

아주 두려우면서 기대가 되는 이 기분!! 참제철...

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