도서요약 18편 <지방의 누명> MBC 스페셜 지방의 누명 제작진[8/10점]

이번 요약 도서는 <지방의 누명>입니다. 304페이지 책을 13페이지 분량으로 압축했습니다. (책 압축률 95.8%) [도서요약] =용어설명 1부 지방은 죄가 없다 1장 기름진 음식 탓에 살이 찐다고?

버터와 고깃기름으로 1년에 30kg을 감량하다. (알트 몬도야씨 사례) -알트 몬도야씨가 주로 먹는 식품들 -LCHF로 체중감소의 선순환을 만들었다.

지방에 대한 공포심만 없앤다면 즐겁게 먹을 수 있는 음식이 정말 많아요. 그리고 무엇보다 내가 뭘 먹는지 자각하게 된다는 것, 그것이 이 다이어트를 하고 난 후 가장 달라진 점이에요.

알트 몬도야 중성지방=장에서 흡수된 지질에 포함되어 있거나 간에서 생성된다. 흔히 이차적인 원..........