냉이김밥 Gimbap with spring greens recipe 안녕하세요 ;) 어느새 3월 봄이 다가오고 있어요. 날씨가 따듯해지면 입맛을 돋게 하는 각종 봄나물들이 나오기 시작하는데요.
대표적인 봄 나물인 냉이를 가지고 간단하게 김밥을 만들어 보려고 해요~ 재료 준비와 만들기 냉이 200 g 햇반 1개 연두 2큰술 소금 참기름 깨 김밥용 김 냉이를 다듬고 기름에 볶아주세요. 1 시들시들한 잎은 떼어내어 냉이를 다듬고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 후라이팬에 식용유를 2스푼 정도 넣고 중간 불에서 냉이를 살짝 볶아주세요.
냉이를 삶지 않고 기름에 바로 볶으면 향긋한 냉이 향이 더 극대화되요. 연두를 2스푼 넣고 냉이의 숨이 죽을 때까지만 살짝 볶아주세요.
김밥에 넣을 고소한 밥을 만들어줄게요. 2 따뜻하게 데운 햇반을 큰 볼에 담고 소금 1꼬집과 깨 1작은술, 참기름 1작은술을 넣은 다음에 잘 섞어주세요. 냉이가 가득 들어간 김밥을 만들어줄게요. 3 김밥용 김, 볶은 냉이,...
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원문 링크 : 냉이김밥, 봄나들이 도시락 메뉴 추천
