세상의 모든 이슈, 줍줍해서 한눈에! 안녕하세요, 작지만 강력한 디지털 탐험가 이슈줍줍이입니다.
왜 식사 후에 유독 졸음이 쏟아질까요 밥만 먹으면 눈꺼풀이 천근만근 무거워지고 피로감이 밀려오는 분들, 분명히 계실 겁니다. 단순히 어제 잠을 못 자서 그런 게 아니라, 우리 몸 안에서 혈당 스파이크가 일어나고 있다는 신호일 수 있어요.
혈당이 급격히 치솟으면 인슐린이 쏟아져 나오고, 이 과정이 반복되면서 대사는 엉망이 되고 지방은 우리 몸에 차곡차곡 쌓이게 되죠. 이게 비단 당뇨 환자만의 문제가 아니라는 게 더 무서운 점이에요.
현대인들은 활동량은 적고 영양 과잉인 경우가 많아서, 사실 우리 모두가 혈당 스파이크의 위험에 노출되어 있다고 봐도 무방하거든요. 식초가 혈당 관리에 정말 도움이 될까요 우리가 흔히 보는 주방 조미료 중 하나인 식초가 알고 보면 엄청난 해결사가 될 수 있어요.
서양에서는 일찍부터 비네거나 발사믹 같은 형태로 건강을 위해 식초를 즐겨왔죠. 한의학에서도 식초를 어혈...
