오겹살 1kg : 소요시간 45~50분 | 적절히 타협보며 요리하기 오늘은 작년 회사에서 가정의 달 선물로 받은 테팔 에코센서 압력솥을 이용해서 집 안에 남아있는 채소와 삼겹살을 이용해서 콜라 삼겹 수육을 해보려고 합니다. 집들이 요리로도 좋고 간편하게 집에서도 해먹기 좋은 간편한 요리니까 해드시길 추천드립니다.
달큰 짭쪼름한 찜닭 맛 같으면서도 잡내 없는 삼겹수육입니다. 재료 준비 체크 표시된 항목의 재료는 중량은 다르더라도, 사용해주세요!
삼겹살 수육용 약 1kg 다진 생강 10g 순후추 약간 국내산 통마늘 12알 (50~60g) - 양은 가감하셔도 돼요 국내산 다진마늘 40g - 있으면 중간맛이 잡히고 풍미가 더 좋아져요 대파 2대 (170g) - 고기가 적으면 양을 줄이세요 양파 반쪽 (160g) - 찌면서 양파 단맛이 우러나요 미원 (23g) 하얀설탕 (70g) - 단맛을 선호하지 않으면 50g 까지 줄이셔도 돼요 (완성된 게 두찜 간장찜닭보다 짠맛은 조금 연하고 조금 더...
원문 링크 : 가정의달 요리 추천 | 콜라 삼겹 수육 레시피 만드는 법