드디어! 좋은날 번역행정사가 맛집 포스팅도 하게 되었네요.
저는 옛날 탕수육을 참 좋아하는데요. 바삭바삭하게 튀겨진 고기에, 케첩과 과일이 듬뿍 들어간 소스를 부먹하면 아, 행복합니다.
요즘은 옛날 탕수육을 파는 중국집이 많이 사라졌는데요. 그래서일까요, 옛날 탕수육 맛집은 대부분 기본 30년 경력 노포식당이네요.
오늘 소개해드릴 옛날 탕수육 맛집도 나이 지긋하신 부부가 운영하는 안양의 오래된 중화요리집입니다. 보이시나요.
노포식당의 위엄을. 그 시절 철가방을 들고 직접 배달도 하십니다.
자, 세트로 주문을 해봅니다. 탕수육, 짜장면, 짬뽕, 군만두도 빠질 수 없죠.
군만두가 먼저 나왔네요. 통통하고, 바삭하고, 따뜻한 군만두.
요즘 배달 중국집에서 서비스로 나오는 납작한 만두와 비교할 수 없습니다. 무심하게 뿌려진 저 케첩과 탕수육을 보세요.
탕수육은 상당히 바삭합니다. 아산의 줄 서는 식당 목ㅇ반점 탕수육과 식감이 비슷한데 목ㅇ반점은 과자처럼 부스러진다면, 여기는 바삭함의 강도가...
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원문 링크 : 옛날 탕수육 맛집 ㅡ 안양 온양반점 편
