겉은 망했는데… 맛은 1등?! 못난이사과, 동녹사과의 대반전!

동녹 가득한 엔부사과의 반전 매력 + 색감의 신기한 비밀까지 안녕하세요, 래나팜 여자사람농부입니다️ 오늘은 많은 고객님들이 궁금해하시고, 또 제가 늘 현장에서 직접 느끼는 “동녹(러스팅)” 있는 못난이 사과의 숨겨진 매력에 대해 이야기해보려고 해요! 동녹 때문에 못생겨 보인다고요?

사실… 농부들은 이렇게 말합니다. > “동녹 있는 사과가 더 맛있다.” 외관만 보면 살짝 거칠고, 새까맣거나 누렇게 보이는 부분이 있어서 처음 보시는 분들은 “이거 괜찮은 사과 맞아요?”

라고 물어보시기도 해요. 하지만 진짜 농사꾼들은 압니다.

동녹 있는 사과 = 당도 높고 정~말 맛있다는 사실을요️ 동녹이 생기는 건 봄에 갑작스런 영하의 온도로 떨어지는 날에 생기기 쉽다고 해요!ㅠ 이래서 봄철 개화기때가 정말 중요합니다!

동녹은 맛과 직접적인 상관관계는 없습니다~ 겉면만 거칠고 동녹으로 덮여 울퉁불퉁 못생겨보일뿐 맛과는 아무 상관이 없더라구요 오늘 선별하면서 “동녹 때문에 너~무 못생겼다…” 싶었던...