사남매 아빠가 만드는 파프리카감자소고기죽 초간단 레시피를 소개해드려요. 중기이유식을 시작하는 분들에게 도움이 되었으면 좋겠어요.
중기이유식을 시작한지 1주일이 지났어요. 미음을 먹다가 어느정도 입자가 있는 죽을 먹기 시작하면서 아직은 입에서 이물감이 어색한지 뱉어내고 있어요.
이유식은 아이에게 맞춰서 상황에 맞게 만들어주세요. 오늘은 소고기와 파프리카, 감자를 이용해서 파프리카감자소고기죽을 만들어 보았어요.
파프리카는 넷째가 처음 접하는 식재료인데 색감이 좋아서 반응이 어떨지 궁금하네요. 재료준비 쌀 5스푼 소고기 60g 파프리카 2/3개 감자 1/2개 물 500ml 소고기를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거해주어요.
오늘은 찬물에 담가놓은걸 깜빡하고 2~3시간 가량 냉장고에서 핏물이 빠지고 있었어요. 파프리카는 깨끗하게 씻어서 안에 있는 씨를 제거해 주어요.
익히는 시간을 단축하기 위해서 감자와 파프리카를 적당한 크기로 썰어주어요. 생쌀을 30분 가량 물에 불렸다가 믹서기에 물...
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