[제주 시내 관덕정 근처 라멘 이자카야] 솔직 후기 - 도주제, 분위기는 OK! 맛은 글쎄

요즘 제주 시내 관덕정 근처에서 핫하다는 소문 들리던 라멘 겸 이자카야 ‘도주제’. 오늘은 솔직하게 후기를 남겨보려고 한다.

결론부터 말하면 비추. 분위기는 나쁘지 않다 일본식 포장마차 느낌이고 이자카야 감성이 물씬.

분위기 자체는 꽤 괜찮았다. 메뉴 구성도 다양한 편이라 이자카야 느낌 내며 가볍게 한잔하기엔 괜찮아 보였다.

주문 메뉴: 접짝뼈 라멘 + 굴튀김 + 닭다리살 구이 이날은 저녁을 안 먹은 상태라 시그니처 메뉴인 접짝뼈 라멘 굴튀김 매운 닭다리살 구이 이렇게 세 가지를 주문했다. 접짝뼈 라멘: 국물만 OK, 면은 비추 가장 먼저 나온 접짝뼈 라멘.

뼈 하나 덜렁 들어있는데... 이게 실화냐 싶었고, 번외....

돈코츠라멘은 당연히 돼지사골, 감칠맛을 위해 닭뼈 멸치등으로 국물을 우리고 삼겹 챠슈를 따로 조리고 토치질해서 토핑으로 올리기에 가격이 이해가 되지만.. 접짝뼈라멘은 국물과 토핑을 함께 만들텐데 한덩이???

뼈해장국에 뼈가 한덩이 들어간 뼈해장국을 본적이 있는...