제주 살다 보면 자연스레 시끌벅적한 동네보다 조용하고 고즈넉한 분위기의 마을을 찾게 되는데, 한경면 청수리는 그중에서도 유독 마음이 가는 곳이다. 관광객도 많지 않고, 시간도 천천히 흘러가는 듯한 느낌이 참 좋다.
이런 청수리에 소박하고 감성 가득한 브런치 맛집이 있다. 바로 오늘 소개할 제주 브런치 맛집 '청수미방'이다.
간판도 소박, 분위기는 단정 제주 브런치 맛집 청수미방은 마을길 안쪽에 숨어 있어 처음엔 지나치기 쉽다. 간판이 크거나 눈에 띄지 않아 "여기가 맞나?"
싶을 수도 있는데, 주차하고 큰 문을 열고 들어서면 아늑한 내부가 반겨준다. 주차는 가게 바로 앞보단 큰길가 갓길에 세우고 걷는 게 편하다.
진입로가 좁은 편이라 초보운전자는 조금 신경 써야 한다. 샐러드도, 스튜도 한 끼 식사로 손색없는 구성 오늘은 콥 샐러드, 토마토 씨푸드 스튜, 음료로는 아메리카노와 패션후르츠 에이드를 주문했다.
기본 구성이지만 하나하나 정성이 느껴졌다. 콥 샐러드는 신선한 채소에 직접 만...