오이지 어떻게 만드나요

오이지 좋아하시나요? 저는 어렸을 때 할머니께서 해주신 오이지를 먹고 자란 세대라서 그런지 지금도 오이지를 너무 좋아해요.

그래서 마트나 시장 갈때마다 오이지를 사서 반찬으로 먹는데 항상 아쉬운 점이 있었어요. 그건 바로..짜다는 거였어요.

제가 짠 음식을 별로 안좋아해서 그런지는 몰라도 짜면 아무리 맛있어도 손이 안가더라구요. 그렇다고 물에 담가놓으면 맛이 없어지고..그래서 직접 만들어볼까 했는데 인터넷 찾아보니깐 만드는 방법이 꽤 어렵더라구요.

그러다가 우연히 발견한 이 제품! 이름부터가 맘에 들었어요.

“세상 쉬운 오이지”라니 얼마나 쉽길래 이렇게 자신있게 써놨을까 싶어서 당장 주문했어요. 세상 쉬운 오이지라는 말처럼 진짜 만들기 쉽나요?

네 맞아요. 그냥 오이 씻어서 물기 제거하고 소금이랑 설탕 넣고 조물조물하면 끝이에요.

엄청 간단하죠? 근데 이게 왜 그렇게 자신있었는지 알것 같아요.

왜냐면 시중에 파는 오이지랑 비교했을 때 훨씬 맛있어요. 일단 짠맛이 강하지 않아서 계속 ...