[비건 베이킹] 계란의 역할과 부작용 - 달걀의 대체제

이 글은 건강의 목적으로 비건 베이킹을 할 때, 왜 달걀이 몸에 좋지 않은 지를 알아보고 달걀의 역할을 대체할 수 있는 천연 재료가 무엇이 있는 지 알아보도록 하겠습니다. 안녕하세요. 0.01%의 비건 베이킹 클라스 미르의 효능에 잘 오셨습니다.

사실 저도 제대로 베이킹을 해본 적은 없는 초보인데요. 이번 글을 시작으로 왜 비건 베이킹을 해야하는 지, 일반 베이커리에 들어가는 동물성 재료들이 왜 몸에 안좋은 지를 알아가면서 비건 베이킹의 필요성을 알아보고, 비건 베이킹을 잘 하기 위한 대체제를 알아보며 최적의 레시피를 찾아보도록 하겠습니다.

초보자의 입장에서 연구하며 쓴 글이니, 잘못된 점이 있으면 지적해주시고, 배우면..........