토마토 주스 만드는 법. 토마토 영양분 제대로 흡수하기 반갑습니다:) 무탈입니다.
오늘은 완숙 토마토 주스를 만들어 볼까 합니다. 영양소 파괴를 최소화해서 만드는 방법과 간편하게 보관하는 방법까지 알려드릴게요.
토마토의 라이코펜이라는 성분이 전립선 건강에 탁월한 효능이 있어 남편들에게 참 좋은 주스인데요. 암 예방에도 좋다고 하니 온 가족 함께 드시면 좋겠습니다.
토마토 어떤 방법으로 갈아드시나요? 1.
믹서기 2. 고성능 블렌더 3.
강판 4. 휴롬(착즙기) 쉽게 하는 방법으로는 1=2 > 3=4 건강한 맛을 위한 방법으로는 3 > 4 > 1 = 2 껍질째 주스로 만들 경우.
믹서기 껍질 때문에 이물감이 생기고 시간이 지나면 층이 갈라지죠? 고성능 블렌더 이물감 없이 부드럽게 갈리지만 굉음의 모터 소리가 귀에 거슬리고 강판 입자감 있게 잘 갈리지만 자칫 날카로운 돌기에 손을 다칠까 조심스러워요.
하지만, 제 주관적 입맛 기준. 가장 신선하고 건강한 토마토 주스를 즐길 수 있어요. ...
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원문 링크 : 토마토 주스 만드는 법 : 토마토 영양분 제대로 흡수하기