감자 삶는 법. 포슬포슬 분 나도록 감자 삶는 법.
반갑습니다:) 무탈입니다. 저는 시골에서 나고 자랐는데요. 10분 이상은 걸어야 작은 점빵이 있던 깡촌 마을.
과자 한 봉지를 사려면 진이 빠지는 느낌에 안 먹고 말지했어요. :) 여름 방학엔 과자 먹기가 조금 더 힘들었어요. 과자 때문에 방학 없이 학교 가고 싶었다면 믿으실까요?
/ 여름철 간식이라곤 수박, 토마토, 포도, 오이, 옥수수, 감자.. 밭에서 공수한 것들뿐.
수박, 토마토는 얼음 듬뿍에 설탕 크게 한 스푼 떠 넣고 화채로.. 옥수수, 감자는 뽀얗게 찌고 오이는 껍질째 씻어 우걱우걱 씹어 먹거나 새콤달콤 오이냉국으로 먹었지요.
과자 먹고 싶다며 툴툴거릴 때면 엄마는 감자를 삶아주셨는데요. 껍질 슥슥 벗겨 소금, 사카린 넣고 뽀글뽀글~ 타닥타닥~ 수분 날아가는 소리와 함께 뽀얗게 분이 피는 감자.
선풍기 바람맞으며 호호~불어 먹으면 그 맛은 또 꿀맛. 과자 생각을 잠재우던 신기한 감자였어요. :) 어릴 적 엄마가 해 주셨...
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