[ #꼬시래기레시피 ] 꼬시래기초무침 꼬시래기 손질법 요리 초간단 반찬 술안주 레시피 반갑습니다 : ) 생활밀착형 레시피를 소개하는 무탈입니다. 오늘은 염장 꼬시래기로 초간단 반찬 술안주 만드는 방법을 소개합니다.
꼬시래기 꼬시래기는 흔하다면 흔하지만 의외로 모르는 분들이 많더라고요. 바다의 국수 바다의 국수라 불리는 꼬시래기는 식감이 꼬들꼬들하고 질긴 듯 쫄깃합니다.
꼬시래기 먹는 방법으로는 가늘고 길어 해초국수로 즐기거나 샐러드, 무침으로 즐길 수 있어요. 가장 흔한 방법은 초고추장에 비벼 먹거나 장아찌로 즐겨 먹지요.
오늘은 장아찌 만드는 방법으로 초간단 반찬 겸 술안주로 좋은 꼬시래기초무침 만드는 법 소개할게요. 염장 꼬시래기 보관법과 손질법까지 알려드릴 테니 오늘도 함께해 주세요.
#꼬시래기무침 만들기 시작합니다. [조리 순서 요약] 1.
꼬시래기 손질하기 염분 제거 / 데치기 / 자르기 2. 재료 썰기 3.
소스 만들기 4. 버무리기 [ 꼬시래기초무침 만들기 ] #꼬시래기...
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