교동짬뽕시키다가 짜장면,탕수육,족발,파전,갈비탕,선지해장국, 우거지해장국까지 시켜버렸습니다. 냉동,냉장 밀키트들인데요 요샌 확실히 밀키트가 대세입니다.
가성비들이 좋아요(생야채가 부족한건 늘 아쉽습니다.) 짬뽕은 건더기는 다소 부실했지만 가격대비괜찮았고 무엇보다 국물이 끝내줬어요 요건 일반온도보관하는 레트로 식품격으로 이것저것 담아봤습니다.
대구에 앞산 쪽 선지해장국집들이 있는데 와이프가 선지 극혐해서 저만 먹기때문에 한개만 시켜봤습니다. 내요울 빼서 추가 야채넣고 끓이고싶은데 컨디션이 별로라 그냥 중탕했어요 건더기 나름 실하네요 선지는 좀 부족해보입니다만 가볍게 한끼 먹기 딱좋습니다.
해장하기두요 얼큰하지만 과하게 맵지않구요 교동 스타일 국물이 다 그렇듯이 간은 좀 세고 무겁습니다. 선지랑 우거지가 더 많았으면 좋겠네요 밥한그릇먹기에 충분하긴합니다.
다만 이게 강원도 스타일이지 싶은 데 곱이라고 하나요? 창자부위가 들어가있는 데 전 이건 싫어해서 ....국식으면 냄새도나구 식감도 ...
#
갈비탕
#
주간일기챌린지
#
순살
#
선지해장국
#
선지
#
밀키트
#
레트로
#
국시리즈
#
교동식품
#
교동
#
해장국
원문 링크 : 교동 선지해장국,순살 갈비탕
