간만에 노브랜드 들렀습니다. 오늘의 할인코너서 오징어 볶음하나 담고 저녁 반찬으로 메인요리 숯불 시즈닝 닭다리살 스테이크 1kg에 만원도 안되는데 시즈닝 양념도 다되어있어서 굽기만하면된다니 솔깃합니다.
뼈도 없어요 페나솔 팩와인이 안보이네요 와인은 패스 일품진로한번 사보려다 그냥 패스 바로 저녁준비합니다. 굽기만하드라도 최소한의 야채는 추가 삶은 계란은 그냥 남아서....
껍질부분 아래로 해서 약불로구우면 기름이 많이나와서 식용유안써도되지만 야채굽는다고 살짝은 둘렀어요 고추 후추 간이 되어있네요 야채물기가 빠진듯하면 바로 고기 투하 후 굽기시작 냄새좋네요 브라질의 은혜 닭다리살! 두꺼워서 자주뒤집어 가며 익힙니다.
어느정도 익으면 중불에 뚜껑닫고 골고루 익혀요 아이들 먹기좋게 잘라줍니다. 기름이 제법나와서 ...기름 아에 안쓸걸 그랬네요 좀 바싹 익혀줍니다.
이때 토치가 있으면 불맛이 살텐데 겁나서 집에서 안써요 잘익었습니다. 맛있네요 별도 소스없이도 짭쪼름하구 닭다리살이라 쫄깃 후...
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원문 링크 : 노브랜드 참숯 시즈닝 닭다리살 스테이크
