안녕하세요 봐주시는 분은 많이 없지만 맨날 올려보는 제 요리 들.... 어제는 낮에 쓰레기 줍기 자원봉사를 다녀왔습니다.
이 깨끗해보이는 거리에 정말 사이사이에 담배꽁초가 엄청 많았습니다. 특히 개천 공용주차장.....
공용은 역시 이렇다 싶을 정도로 쓰레기 천지 또 양심은 있는 지 안보이는 데 넣어놔 꺼내 치우기만 힘드네요 하여튼 쓰레기 한봉지 가득 줍고 왔습니다. 자 오늘은 집에 빨리 처분해야되는 재료들 위주로 요리해볼겁니다.
먼저 고추장 찌개 이건 제가 그냥 고추장찌개라고 부르는 데 적당히 아무거나 넣고 끓입니다. 먼저 얼린 대파는 살짝 볶아 수분을 날리고 기름 두르고 양파를 볶습니다.
암돼지 할인이 있어서 사놓은 것 찌개고기 대용으로 넣습니다. 그리고 지난 주 시골에서 얻어온 쪽파와 무를 썰어넣고 볶아줘요 볶볶 뽀까주면 풍미가 좀 더 좋습니다.
육수는 따로 안내고 쌀뜨물로 고추장이 다해줍니다. 고추장 2+된장 1 (된장찌개는 반대 고추장1+된장2) 간은 굴소스로 하고 식초 반...
#
간단요리
#
오징어무침
#
아빠요리
#
송정동
#
맛집
#
마트
#
납작만두
#
구미
#
고추장찌개
#
파전
원문 링크 : 오징어무침 고추장찌개 파전 - 아빠요리
