한우육사시미 뭉티키, 갈비살 풍성한 저녁

오랜만에 집에서 한우입니다. 한우는 비싸서 잘 못먹는 아이템!

다음 먹거리와 다음 술안주를 위해 한우와 쥐포를 장전! 냉장고를 채웁니다.

마트 사장님의 은혜로 한우 갈비살을 3만9천원에 득템(600g) 양도 만만치 않습니다. 그리고 계산하는 데 계산대에 배치된 절묘한 상품 뭉티기!

한우육사시미 와......이건 사야죠 육회용 고기를 파는 건 많지만 뭉티기 (뭉티기는 한국의 육사시미를 뜻하는 요리입니다. 간장,고추장,마늘 등으로 만든 소스에 찍어먹는 데 대구지역이 뭉티기로 유명합니다.)

한우 갈비살은 뭐....어떻게 구워도 너무 맛있죠 지방이 많은 게 한국식 소고기의 특징 그래서 소스로 요리하는 서양스타일보다 구웠을 때 최적입니다. 뭉티기는 이게 제일 중요합니다.

소스 소스 같이 챙겨주는 사장님 이거 집에서 만들면 어렵습니다. 그리고 게맛살 크래미 이건 안주 만들거....버터 갈릭 크래미 만들었는 데 따로 포스팅은 했습니다 ㅎㅎ 이것도 존맛 https://blog.naver.com/j...

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