주말에 한 잔할 예정이면 저는 미리 해장국을 준비합니다. 다음날 짬뽕이나 감자탕이니 시켜봐야 돈만 비싸고 제대로 먹히지도 않고....
가볍게 속풀수 있는 것 역시 콩나물 국만한 게 없죠 실제로 시중에 나와있는 해장법 중에 국물요리 중에 효과있는 것은 1위 복어 지리,매운탕 2위 콩나물국, 콩나물 황태국 이정도가 제가 느끼는 베스트 레시피는 천개의 레시피 그냥 그대로 따라했습니다. 콩나물은 첨부터 작은 거 샀어요 250g짜리 작은 봉다리 국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다) 국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다) 국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요.
김진옥입니다. 콩나물국 쉬운 요리인데...제맛 내는것 어렵죠??
콩나물국 끓이실때요....물로만 끓이지 마시고요.. 멸치다시마육수를 반반 비율로 넣고 끓여보세요~ 간은 국간장,멸치액젓으로 해보시고요~~ 개운한 국물맛에 놀라실겁니다.
재료(...
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원문 링크 : 맑은 콩나물 국 - 내 해장은 내가 준비한다
