오리고기를 첫째가 참좋아합니다. 그래서 생오리고기를 종종 사서 간장양념한번 고추장 양념 한번 하는 데요 오리는 다 좋은 데 기름이 참 많죠 그래도 기름 최소한으로 집에서 쉽게 먹는 법 훈제오리!
이건 저희 집 자주 사먹는 정다운 허브 훈제오리입니다. 허브를 담은 훈제오리 허브가 들어가 있고 간도 되어 있어서 굽기만 하면 되는 데 이미 초벌이 되어 있기 때문에 겉면이 살짝 노릇해지면 먹어도 그만 이거 참 맛있어요 오리 고기 많이 사먹는 데 이 제품 좋아요 좀 향있는 걸 먹고 싶다면 정다운 훈제오리 아니면 허브 없이 플레인 훈제 오리 애들 반찬으로도 좋습니다.
프라이팬에 기름두를 필요도 없구(기름이 없다해도 오리는 기름 충분히.....) 요렇게 구워서 흰쌀밥이랑 주면 애들 정말 밥 두공기 먹어요 오늘은 짜장밥이랑 훈제오리 구워줬습니다.
딱하나 단점이랄까 간이 좀 있는 편이고 맛이 이미 다 잡혀있어서 추가로 변형하기는 힘든편 기름이 워낙 있는 고기라 남는 기름으로 김치도 볶아 먹으면 좋습...
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