볶음밥을 잘 안합니다. 아이들 어릴때 저도 와이프도 없으면 늘 볶음밥을 해놓고 전자레인지 데워먹이곤 했는데 몇번 먹더니 물려서 그런지 잘 안먹을라고 해요 저도 요리 먹고 마지막에 한국인의디저트뽀끈밥!
을 먹는 것보다 그냥 흰쌀밥을 선호합니다. 그동안 했던거는 기름에 파를 넣고 고기 넣고 밥....이런 스타일 그거 아니면 닭갈비하고 남은 소스로 볶기정도 근데 어제 티비보는 데 승우아빠 라는 분이 황금계란볶은밥 하는거 나오더라구요 제가 이걸 처음본거는 요리왕비룡인데 당시에 보면서 언젠가 한번 따라해봐야겠다 싶었는 데 오늘에야 해봅니다.
설겆이하기 싫어서 팬에다 바로 밥 넣고 계란 네알 그리고 치킨스톡 2스푼 맛술 2스푼 넣었습니다. 그럼 간도 맛도 이걸로 끝 그리고 잘 섞어줍니다.
다 섞고 2,3분 놔두라고 하드라구요 이게 나중에 계란 넣는 거 하고는 틀립니다. 밥알 하나하나에 계란이 입혀지는겁니다.
맛이 달라요 원래는 달군 팬에 볶는 데 저는 그냥 원팬요리 개념으로 (귀찮아서....)...
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황금계란볶음밥
원문 링크 : 요리왕비룡 황금계란볶음밥 만들어보기
