떡볶이 가루 소스 제품 리뷰입니다. 제가 구매한 건 아니고 아는 분이 많이 사서 몇 개 맛보라고 나눠주셨습니다.
원래 이정도로 많은 양을 한팩으로 하는 건 아닙니다. 오해는 하지 마세요 오뎅이 꽝꽝 언 상태로 너무 오래 냉장고에서 자고 있어서....처리하고자 하는 욕심에....
이 정도 양이면 2팩써야 했는 데 실수 이런 가루 제품의 최대 장점은 간부터 맵기까지 다 맞춰져있다는 겁니다. 근데 저는 재료 양조절 실패로 간장하고 고추가루 좀 더 했어요 냄비를 넘쳐서 튀어나오려는 오뎅들....
어찌되었든 완성 약간 국물 떡볶이 식으로 넉넉하게 물 잡았더니 떠먹으니 맛나네요 재료 양하고 소스 비율만 잘 맞추면 딱 맞는 색상과 소스 농도가 나옵니다. 이건 비율이 맞아진 예시 떡볶이 조리 예시 찾아보면 고추장 많이 나오는 데 고추장넣으면 맛이 너무 다 똑같아지고 고추장 찌게 같이 되서 저는 고추가루만 쓰는 데 그럼 또 국물이 가게 특유의 맛이 재현이 잘 안되서 이것 저것 치킨스톡같은 거 쓰다가...
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원문 링크 : 미쓰리 떡볶이 소스로 간편한 떡볶이 만들기
