인스타 릴스 보다가 급 만들게 된 소고기숙주부추찜입니다. 숙주부추소고기 찜이었나?
뭐 이름이야 어찌되었든 간단한 채소와 우삼겹만으로 맛이 보장될 것 같아 바로 마트가서 사왔습니다. 부추와 청경채 숙주나물입니다.
하나 실수 한게 ....마트 행사를 모르고 간 것 우삼겹 2만원어치를 샀는 데 1+1 행사중이라 저만한거 네봉지가 왔습니다. 그때그때 썰어주는 거 다시 붙일수도 없고 그냥 다 사버렸습니다.
와이프가 이른바"물에 들어가 있는 고기"류를 극도로 싫어하는 데 유일하게 좋아하는 게 샤브샤브 이것도 뭐 달달한 배추의 단맛과 소고기만 있으면 맛이 보장되어 이 요리도 맛있을 거라 생각합니다. 히노끼, 편백나무 사용해 찌면 비쥬얼도 살아나겠지만 그런 것 까지는 없네요 일반 찜기 사용했습니다.
일단 숙주나물바닥에 깔구요 그리고 고기 올리고 부추올리구요 또 고기 올리고 부추나물,버섯 올려줍니다. 고기가 생각보다 많아져서 듬뿍 넣었더니 냄비가 넘치네요 청경채를 까먹어서 젤 위에 걍 덮었습니다. ...
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부추소고기찜
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부추찜
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소고기부추찜
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소고기숙주나물
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소고기숙주부추찜
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소고기우삼겹부위
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우삼겹
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우삼겹찜
원문 링크 : 소고기숙주부추찜 ㅡ 우삼겹찜,우삼겹덮밥
