최근 자주가는 고기집. 정말 맛있는데 아직 오픈한지 얼마되지않아 입소문이 나지 않은집.
요즘 최소 주1회 방문중. 주변 고기집이많은데 다른 고기 집을 잊게 만든다.
삼겹살 먼저 워터에이징의 삼겹살의 마블링 잘 구워진 삼겹살을 한입 넣으니 치즈를 먹은듯한 좋은 풍미가 돈다 숙성안된 일반 삼겹살에서는 맛볼수없는 맛이다 그 다음은 목살. 삼겹살보다 지방질의 진한맛은 적지만 좋은 식감과 소고기를 먹는듯한 느낌이든다.
삼겹살과는 다른느낌으로 맛있다 또 하나의 별미 양념껍데기 소주를 부르는 맛 마무리는 된장찌개로. 이렇게 먹고(+소주1) 6만원나왔다 110g 9000원 맛과 가성비 매우 만족 스럽다...
나만알고싶은집, 낙민동 삼목상회에 대한 요약내용입니다.
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